€57.50
Gewicht ± 1.8 kg. Voor deze originele Bresse kip met labeltje erin. Let op: onze Bresse kip is panklaar dus zonder onder poten en kop!. Deze kip wordt de koning der kippen genoemd. het witte vlees is vettig en stevig maar oh zo lekker. De kippen lopen vrij rond en worden bijgevoerd met graan en botermelk voor de witte kleur. Ze leven als een god in Frankrijk in de regio Bresse. Deze kippen zijn 150 dagen oud! De fok van deze kippen geschied uit de 16 e eeuw en gebeurd nog steeds op dezelfde manier. Pas na 16 weken worden de kippen geslacht. Deze kip kan u niet naakt in de oven bereiden het vergt nogal wat aandacht voor de juiste bereiding. Het beste in een pan met flink wat hoeveboter aanbakken daarna in een ovenschaal in de oven en om de 10 minuten constant het vet bedruipen op de kip. Dit geeft het beste resultaat. bereidingstijd circa 90 minuten op lage temperatuur.
Onderdeel: Hele kip
Land: Frankrijk
Type: Bresse kip
Iedere bestelling wordt met de grootste zorg verpakt in een isolatiedoos voorzien van diverse ijselementen. In de tijd dat je bestelling onderweg is blijft deze keurig op de gewenste temperatuur om zodoende in een perfecte conditie te worden afgeleverd.
We maken gebruik van recyclebare koelboxen met vier koelelementen. De box blijft achter in de bus en de klant ontvangt een tas met de gekoelde bestelling. Omdat de koelboxen steeds opnieuw kunnen worden ingezet, blijft er minder afval over en werken we samen aan het verminderen van de afvalberg.
In Nederland en België rekenen wij de volgende verzendkosten:
Wij krijgen alle vlees vers en nog niet uitgebeend binnen. Uitbenen doen we zelf en pas nadat een product is verkocht. Dit betekent dat we een iets langere verwerkingstijd hebben in vergelijking met bedrijven die producten diepvries in het schap klaar hebben liggen. Kijk goed naar de bestel- en leverdagen om tijdig verzekerd te zijn van een mooi Ambachtelijk & Duurzaam stuk vlees.
Onze transporteur levert momenteel op woensdag, vrijdag en zaterdag.
Houd hier rekening mee en bestel op tijd.
Helaas leveren wij niet op de Waddeneilanden en kunnen wij uw bestelling ook niet bij de buren leveren, omdat wij werken met verse producten die direct na levering in de koeling geplaatst moeten worden.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.